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香油在老年养生中的作用

时间:2017-02-08 12:59:00    来源:

老年人由于体质变差,新陈代谢也会减慢,也因高血脂等疾病导致血管壁会慢慢老化变脆,失去弹性,为了防止高血脂,老年人经常不吃油腻的食物,这是不科学的,多吃香油,可以起到软化血管的作用。以下有专家给我们做一个详细的介绍。扬州麻油厂小编给您介绍,主要内容如下:

香油中富含维生素E及亚麻酸,维生素E具有抗氧化作用,能维持细胞膜的完整性和正常功能,具有促进细胞分裂、软化血管和保持血管弹性的作用,对保护心脑血管有好处。
而香油中的亚油酸、棕榈酸等不饱和脂肪酸,容易被人体吸收,有助于消除动脉壁上的沉积物,同样具有保护血管的功效。香油有浓郁的香味,在一定程度上刺激食欲,促进体内营养成分的吸收。
老人食用香油时,可先滴几滴在凉菜或菜汤中,然后搅拌均匀食用,也可拌在做好的热菜或米饭中。衡愈堂建议您,每日的食用量控制在2—5毫升。毕竟,香油中油脂含量丰富,热量多,所以老人还应根据自己的身体调整食用量。有高血压、糖尿病、高脂血症的患者尤其不宜多食。
老年人养生应注意合理科学的饮食,不要盲目的只吃一些补品,日常的食物也完全可以在养生中发挥巨大的作用。


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